D.Tennant |
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| Ingredienti:
320 gr di Penne
100 gr di zucchine tagliate a Julien
100 gr di gamberetti
50 ml di panna di Soya
2 bustine d zafferano
Poco latte di Soya
1 Pizzico di Prezzemolo (Sempre e solo a crudo perché cotto č velenoso e cancerogeno)
Preparazione:
Tagliare le zucchine a Julien dopo averle lavate, in una pentola antiaderente aggiungete le zucchine e le farete rosolare con uno spicchio di aglio e dopo pochi istanti metterete un po di latte di Soya ma prima toglierete lo spicchio di aglio, dopo che le zucchine si saranno ammorbidite, va aggiunto lo zafferano e mescolate a modo, poi la panna e la salsa di Soya, infine i gamberetti che avrete batto bollire a parte prima, bene, quando il tutto sarą bene amalgamato aggiungerete la pasta e poi il prezzemolo (Io metto pure il gambo di esso che fa molto bene, č depurativo e drenante).
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