Liquore alla Liquirizia

.Liquore alla liquirizia.

Ingredienti

* 250 gr. di liquirizia pura
* 670 gr. di zucchero
* 1 litro d’ acqua
* 500 gr. di alcol puro

Preparazione

Sciogliere lo zucchero nell’acqua a fuoco moderato fino ad ottenere uno sciroppo.
Aggiungere la liquirizia e farla scioglierla completamente mescolando di tanto in tanto.
Far raffreddare completamente prima di aggiungere l’alcol. Mescolare bene ed imbottigliare.




Ancora non l'ho fatto, ma l'ho bevuto già fatto da chi, appunto, se lo fa da sé. Delicato, aromatico, gustoso.. per chi ama la liquirizia. Io che non sono molto amica lo bevo molto raramente